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Éthiquable au service de l'agriculture paysanne

photo Éthiquable au service de l'agriculture paysanne

Vendredi après midi, le préfet de Région, accompagné du préfet du Gers, du sous-préfet de Condom et des sénateurs Raymond Vall et Franck Montaugé, ainsi que de Michel Doligé, président de la Chambre de Commerce, ont été accueillis par Rémi Roux, président fondateur d'Éthiquable et président de la scop en zone industrielle. Celui-ci est d'ailleurs membre fondateur du Mouvement des Entrepreneurs Sociaux et président de l'Union Régionale des scops de Midi Pyrénées.

Dans une présentation rapide mais précise, Rémi Roux a expliqué les valeurs fondatrices du commerce équitable, une pratique pionnière et engagée. Dans son discours il affirme que l'agriculture paysanne est économiquement viable, écologiquement durable et socialement juste si elle bénéficie de conditions favorables. Elle repose sur une double volonté qui consiste à révéler la richesse gustative des terroirs du Sud et de créer une valeur ajoutée sociale, en identifiant des initiatives paysannes qui ont un potentiel de transformation économique, sociale et politique.

Dans son intervention, Rémi Roux précise que «chaque produit éthiquable est issu d'une organisation paysanne avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d'autonomisation.Sur le terrain nous accompagnons les producteurs pour réaliser ces projets car chaque produit est un projet», précise-t-il.

Puis il présente les produits qui sont le plus commercialisés comme le café de Haïti, le cacao de l'Équateur, et le sucre complet de canne qui a servi à relancer l'économie locale au Pérou. 140 produits viennent des terroirs du Sud comme du Nord et, dernièrement, la première gamme de produits équitables et bio issus de l'agriculture paysanne française avec, en nouveauté, une gamme de légumineuse et oléagineux bio de Gascogne.

Comme il se doit, cette réunion s'est terminée par la visite des installations et d'expédition, d'où quatre semi-remorques partent tous les jours, et par la dégustation de produits chocolatés.

Source la Dépêche

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