Véritable carrefour ouvert sur l'économie du Sud-Ouest,

Pôle 21 est une terre d'accueil et d'excellence pour développer vos projets.

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Fleurons de Lomagne : 25 ans de succès

photo Fleurons de Lomagne : 25 ans de succès

Créé il y a déjà 25 ans, le concept des Fleurons de Lomagne connaît un succès croissant. Entretien avec Régis et Cécile Liot, les heureux dirigeants de cette entreprise lectouroise qui réussit.

D'où vient votre succès ?

L'activité initiale des Fleurons de Lomagne est la commercialisation de colis gastronomiques auprès des comités d'entreprise et des municipalités avec 9 commerciaux répartis sur toute la France. Dans le but de disposer d'une vitrine des produits proposés à cette clientèle lors de leur visite, l'idée d'ouvrir un premier magasin à Lectoure est née en 2003. L'accueil a été très satisfaisant tant de la part des touristes que de la clientèle locale. C'est pourquoi nous avons évolué vers une épicerie fine avec une offre de produits de plus en plus importante en dehors des produits gastronomiques locaux. Notre gamme de produits est passé de 400 à 1 300 références.

Ce créneau de l'épicerie fine permet-il de mettre en place une gamme de prix intéressante ?

L'agrandissement de notre magasin en 2018 avec l'installation d'une fromagerie avait pour objectif d'apporter un service supplémentaire à nos clients tout en restant dans la philosophie de l'entreprise, soit la qualité des produits à des prix raisonnés et raisonnables. Une transformation réussie au vu des retours très positifs de nos clients ainsi que d'une nouvelle clientèle attirée par cette offre complémentaire. Ce concept de «halle gastronomique», nous l'avons reproduit à l'identique à Auch et nous ferons de même à Condom lors du déplacement de notre boutique sur la place Saint-Pierre dès la fin du mois de juin de cette année.

Quelles sont les clefs de votre réussite ?

Un état d'esprit qui se traduit par un personnel accueillant, attentif et professionnel, une grande amplitude des horaires d'ouverture, un bon rapport qualité prix ainsi que des fournisseurs et des producteurs locaux pour la plupart avec des produits magnifiques qui font le succès de nos animations.

Et le bio ?

Tous nos fournisseurs ont dans leurs gammes des produits bio identifiés dans nos magasin. Une gamme de produits qui tend bien sûr à augmenter de par la demande croissante du marché et qui vient renforcer notre image de halle gastronomique.

Source La Dépêche